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地瓜粉摊饼

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  1. 取适量地瓜粉,加清水溶解,水的量要把握好,不能多,正好把粉溶解了,无颗粒,形成糊状即可。

  2. 在粉糊中加盐、味精调匀,如果你喜欢辣的口味,也可以加胡椒等,随自己喜好。

  3. 热锅凉油,油温7层时,将粉糊缓缓倒入锅中,用锅铲将粉糊摊平,摊匀。

  4. 地瓜粉很容易就熟了,两面煎制变色,就可以了,出锅后,可直接吃,或者淋上喜欢的酱料,卷喜欢的食材吃,非常美味!~作为早餐,也很好哦~!

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